La salmonellose est une maladie infectieuse provoquant des diarrhées aussi bien chez les animaux que chez les humains.
Dans les troupeaux de bovins, des avortements peuvent se produire en plus des symptômes de diarrhée et de fièvre; les conséquence peuvent être très lourdes pour l’exploitation.
Dans les troupeaux de volaille et de porcs, la contamination ne provoque pas toujours des symptômes aussi distincts. Elle peut parfois rester totalement inapparente et n’être découverte que lors d’examens de laboratoire.

Les notices ci-dessous décrivent les mesures générales prises dans les troupeaux de bovins ainsi que le nettoyage et la désinfection des exploitations de volaille lors de salmonelloses.

Notice Mesures face aux salmonelles Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre (PDF, 216 Ko, 2 pages)

Notice Salmonelloses dans les exploitations de volaille Le lien s'ouvre dans une nouvelle fenêtre (PDF, 259 Ko, 3 pages)