Logo Kanton Bern / Canton de BerneWirtschafts-, Energie- und Umweltdirektion

Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelbetriebe und Wasserversorgungen müssen die Vorgaben der schweizerischen Lebensmittelgesetzgebung erfüllen. Hier können Sie zum Beispiel Ihren Lebensmittelbetrieb anmelden oder Vorlagen für die Selbstkontrolle herunterladen. Ausserdem finden Sie Antworten zu häufigen Fragen der Lebensmittelsicherheit.

Was möchten Sie tun?

Das müssen Sie wissen

  • Rückstände von Pflanzenschutzmitteln im Trinkwasser

  • TRACES: Tierische Lebensmittel aus Drittländern importieren

  • Häufige Fragen Lebensmittelsicherheit

  • Schlachten und Fleischkontrolle

  • Dusch- und Badewasser

  • Wasch- und Handwascheinrichtungen in Lebensmittelbetrieben

  • Über uns: Das Kantonale Laboratorium

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Statistiken des Kantonalen Laboratoriums Bern

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