Aus der Landwirtschaft gelangen bedeutende Mengen an Ammoniak in die Atmosphäre. Ammoniak gehört zu den Stickstoffverbindungen (NH₃). Gasförmiges Ammoniak wird in der Luft zu Feinstaub umgewandelt. Ammoniak belastet Böden und Gewässer mit zuvielen Nährstoffen. Böden werden zudem versauert. Diese Auswirkungen sind für empfindliche Gebiete wie Magerwiesen, Moore oder Wälder besonders schädlich.

In der Landwirtschaft entsteht Ammoniak vor allem in der Tierhaltung. Ein sorgfältiger Umgang mit dem Hofdünger (Gülle) trägt viel dazu bei, die Emissionen von Ammoniak zu vermindern. Dafür lancierte der Kanton Bern 2009 das auf sechs Jahre angelegte •Förderprogramm Boden (2009 – 2015).